Salaris
€2.650 - €3.250
Uren
38 uur
Locatie
Eindhoven
Geplaatst
2 dagen geleden
Over de functie
Voor Restaurant De Slak Eindhoven zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I. Restaurant De Slak is een bekende naam in Eindhoven waar kwaliteit, gastvrijheid en een toegankelijke sfeer centraal staan. In de keuken wordt gewerkt met verse ingrediënten en ligt de focus op het bereiden van smaakvolle, gevarieerde gerechten die aansluiten bij een breed publiek. Voor deze veelzijdige keuken zoeken wij een zelfstandig werkend kok die met passie en precisie heerlijke, diverse gerechten bereidt en een belangrijke rol speelt in het waarborgen van de kwaliteit en continuïteit binnen het team.
Wat ga je doen
- ▸Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- ▸Toepassen van de basis kooktechnieken
- ▸Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
- ▸Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- ▸Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten en keukenassistenten
- ▸Toezien op kwaliteit, hygiëne en naleving van HACCP-richtlijnen
Wat wij bieden
- ★Een salaris van €2.650 tot €3.050 bruto per maand, conform de Nederlandse Horeca CAO, afhankelijk van kennis en ervaring
- ★Maaltijdvergoeding
- ★Reiskostenvergoeding
- ★Professionele trainingen en ontwikkelingsmogelijkheden
- ★Een professionele, ambitieuze en hechte werkomgeving
- ★Duidelijke doorgroeimogelijkheden op basis van prestaties en potentie binnen de organisatie
Wat we van je vragen
- ✓MBO 3 werk- en denkniveau
- ✓Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken
- ✓Teamspeler met oog voor kwaliteit
- ✓Stressbestendig en nauwkeurig kunnen werken
Skills & technieken
Vergelijkbare vacatures.
Horeca en catering
Zelfstandig werkend kok I - 91spices Rotterdam
Chefconnect B.V. · Rotterdam
Horeca en catering
Zelfstandig Werkend Kok I - Diwali Restaurant Purmerend
Chefconnect B.V. · Purmerend
Horeca en catering
Zelfstandig Werkend Kok I - Mr. Au in Eindhoven
Chefconnect B.V. · Eindhoven